
Ștefana Canalis, cercetător la USAMV Cluj, a câștigat vineri Marele Premiu Științific „INOVALIMENT 2021”, cu lucrarea „Strategie inovativă de îmbunătățire a calității senzoriale a produselor alimentare, prin utilizarea de ambalaje active”.
Premiu pentru un cercetător din Cluj. A propus utilizarea unor ambalaje care prelungesc durata de valabilitate a alimentelor
(Visited 11 times, 1 visits today)
