Lipsa materiei prime din producția internă a început să se resimtă acut în industria de procesare, care nu mai poate suplimenta necesarul din piețele tradiționale, China și Iran. 10 fabrici și-au oprit astfel activitatea în așteptarea unor condiții mai bune în piață, ceea ce ar putea însemna o scădere cu 30% a producției totale de conserve în acest an.
„Dintre cele 23 de fabrici de procesare legume, fructe, membre ale OIPA Legume Fructe, azi mai merg trei. Nu există materie primă pentru procesare. Se aducea pastă de tomate din China sau Iran, dar acum această marfă nu mai este disponibilă pentru piața locală, iar alternativa, din Egipt, este de trei ori mai scumpă”, a explicat pentru Economica Gheorghe Vlad, președintele Asociației. Potrivit acestuia, în România se cultivă doar 800 de hectare cu tomate pentru industrializare și 7 hectare de castraveți, ceea ce nu asigură nici 100.000 de tone de produse. Aceasta în condițiile în care capacitatea de procesare la nivel național este de aproximativ 2 milioane de tone de bulion, zacustă etc pe an.
În 2021, potrivit datelor Institutului Național de Statistică, România a produs în total peste 753.300 de tone de roșii de pe o suprafață de 34.700 de hectare și 222.670 de tone de castraveți de pe 12,3 mii de hectare. „Costurile au crescut cu peste 200% anul trecut. Spre exemplu, kilogramul de roșii ( materie primă n.red) s-a scumpit de la 2 la 5 lei, gazele s-au scumpit de cinci ori, borcanele din sticlă au ajuns de la 0,67 lei la 1,32 lei bucata, în condițiile în care se importau borcane din Ucraina, iar acum trebuie să le aducem din Turcia’, mai spune pre;edintele OPIA Legume Fructe potrivit c[ruia o solu’ie pentru redresarea situației ar fi ca procesatorii din industria de conserve să poată cumpăra energie la prețul ei de producție.
- Celelate nu lucreaza la cacita
- Gaz de 5 ori
- Spera ca vot deschide sau gasi
- 0,67 la 1, 32 sticla
- Nu avem favrica borcane sticla luam din ucraina
- Sun fav sticla stirom face bere sticla
- Bircan turcia 1, 37 lri
- Transportam borcan pe palet caram aer- 2.000 de euro trans 40.000 de borcane
- – gazul si energia sa platim la pret de priducat pe ind de conserve
compa cu anl trecut 200%
Costurile s-au dublat
În afară de problema aprovizoonării cu materie primă, procesatorii se confruntă și cu majorarea accelerată a costurilor cu energia electrică, energia termică, materia primă și ambalajele.
Cap de procesare este de 2 mil de tone pe tot anul bulion zacisca
20 de tone la hectar de rosii
16.000 de tone de rosii
Din 23 fabrici azi merg 13-
Nu exista materie prima de procesare
Luat pasat de tomate din china, ( pasta de tomate din iran)
China- se duc catre alte piete nu au productotate
Sigurul furniz e ste egiptul de 3 ori pretyl
800 ha tomata pt proceare si 7 hectare castraveti pt ind
Cap de procesare este de 2 mil de tone pe tot anul bulion zacisca
- 80 de jectare rosue 20.000 de tone
- Si 100 de tone de castraveti
- Nu asiguran nicio o ie de tone
Alye otove electricitate procesare sterilizare abur la temp depozitare la fri
Cand fabricat 8-10 grdae
Pretul de cost compa cu anl trecut 200%
Rosia – pod la 2 lei acum 5 lei – rosia materia
Castrevete 10.000 euro costa pe hectar acum un an 2-3.000
Ingrasaminte etra 2000 acum 607 mii
