Economice

Investiţie record în „Revoluția alimentară”. O firmă din Israel care produce carne de laborator a primit o finanţare de 347 de milioane de dolari pentru a începe producţia la scară largă

Spre deosebire de cea produsă pe baza de proteine din plante, disponibilă inclusiv în magazinele din România, carnea produsă în laborator are la bază celule de origine animală, crescute în bio-reactoare. Future Meat cultivă celule animale în bioreactoare și spune că produsul final nu se poate deosebi de carnea de animal. Celulele nu suferă modificări […]