Cea mai frumoasă podgorie din lumea este Catena Zapata din Argentina, arată un top făcut de World’s Best Vineyards. Vinul făcut la altitudine mare are aromă florală și este mult mai deschis la culoare, spun specialiștii. Pe locul doi, puțin mai aproape de casă te așteaptă podgoria Bodegas de los Herederos, din Spania. Vrei în […]
Etichetă: podgorie”
Șampania care arată efectele schimbărilor climatice asupra vinului: „Încă din anii ’90, s-a simțit o perturbare în podgorie”
Variațiile climatice cresc și se accelerează, devenind bruște și imprevizibile ducând la perturbarea ciclului viței de vie și coacerea boabelor de struguri. „Am decis să concepem acest cuvée unic pentru a depune mărturie asupra impactului schimbărilor climatice prin realizarea acestui sortiment de șampanie.” Măsurile luate pentru a atenua schimbările climatice sunt regenerarea pădurii și a […]


